Bohnenkas g'selcht (Räuchertofu)
rund 160g vakuum Packerl,
€ 2,35/100g
gewichtsgenaue Abrechnung
aus Sojabohnen aus eigener biologischer Landwirtschaft,
mit Buchenholz geräuchert,
gekühlt MHD 42 Tage
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Abholtag: Freitag, 01.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Ackerlhof
€ 2,35/100g
gewichtsgenaue Abrechnung
aus Sojabohnen aus eigener biologischer Landwirtschaft,
mit Buchenholz geräuchert,
gekühlt MHD 42 Tage
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Der g'selchte Bohnenkas wird mit Sojasauce ausgiebig mariniert und anschließend über Buchenholzrauch g'selcht. Dafür verwenden wir eine Reiberauchanlage, die mit niedrigen Temperaturen räuchert. Die Anlage erzeugt einen bekömmlichen, milden Rauch ohne schädliche Nebenwirkungen und ist emissionsfrei.
Abholtag: Freitag, 01.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Ackerlhof
Einheit: ca. 160 g
