Aktuelles

Endlich wieder frische Wintersalate!
Vogerlsalat, Asiasalate, Portulak und Babyspinat
Reform der EU-Agrarpolitik
Forderungen der Kleinbauern und -bäuerinnen unterstützen!
Diesmal wieder Mühlviertler Bohnenkas!
....ein bisserl was ist noch da
Aktuelles rund um Corona

Gratisjahresabos der Zeitschrift “Wege für eine BÄUERLICHE ZUKUNFT” zu vergeben

Biotees in kompostierbaren Pyramidenteebeuteln

Es gibt noch Eis-Restbestände!

Hygenische Handreinigung-Desinfektion
Hand-Desinfektion rückfettend
Letzter Medienbericht

Was sich in unserem Haus so tut...
erfährt man in einem fetzigen Video!
Unsere Produktpalette

Die Preise? - Hier zwei Preisbeispiele

Probebestellungen für alle!
Jeder kann zweimal zum Testen in unserem Shop bestellen
Das Gute liegt so nah!
Karte mit allen Höfen, die uns beliefern
Neue Biotees vom Mathiasnhof

Danke für das Miteinander
Vielen Dank an euch alle dass wir ein Teil dieser wunderbaren Foodcoop sein dürfen..
Bio Ätherisches Pfefferminzöl und Bio Pizza&Pastagewürz vom Mathiasnhof

Teilnahme "Kasermandl in Gold"

Das ist der Zeitungsbericht über unseren Radausflug
:o)
Das war unser Rad-Ausflug
3 ProduzentInnen in Rutzenmoos wurden von uns heimgesucht
Goldmedaille für unsere Emmer-Brennnesselnudeln

Bio Hanföl

Emmerspezialitäten vom Mathiasnhof

Gutes vom Bauernhof
Kräuterei Mathiasnhof
Allererster Blog-Eintrag
Sommer!Wein 21 gefunden
Demeter-Blaufränkisch
Demeterweingut Georg Schmelzer, Gols/Neusiedlersee Hügelland
trocken, 13,5 Vol%, bio, vegan
Charaktervoller Blaufränkisch - pure Natur in der 1 Liter Flasche!
Biodynamischer Naturwein.
Maischevergoren, ungefiltert, ohne zugesetztem Schwelfel.
Young and crazy - enjoy!
Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskramerei
Demeterweingut Georg Schmelzer, Gols/Neusiedlersee Hügelland
trocken, 13,5 Vol%, bio, vegan
Charaktervoller Blaufränkisch - pure Natur in der 1 Liter Flasche!
Biodynamischer Naturwein.
Maischevergoren, ungefiltert, ohne zugesetztem Schwelfel.
Young and crazy - enjoy!
Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskramerei
Einheit: 1 Flasche
Demeter-Cuvée
Demeterweingut Georg Schmelzer, Gols/Neusiedlersee Hügelland
trocken, 12,5 Vol%, bio, vegan
Biodynamischer Naturwein - pure Natur in der 1 Liter Flasche!
Maischevergoren, ungefiltert, ohne zugesetztem Schwelfel.
Weissweincuvée aus Grüner Veltliner, Müller Thurgau, Scheurebe und Welschriesling. Duft nach reifen Zitrusfrüchten, am Gaumen eine Vielfalt von Fruchtaromen wie Kirsche und
Himbeeren, leicht unterlegt mit Tanninen.
Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskramerei
Demeterweingut Georg Schmelzer, Gols/Neusiedlersee Hügelland
trocken, 12,5 Vol%, bio, vegan
Biodynamischer Naturwein - pure Natur in der 1 Liter Flasche!
Maischevergoren, ungefiltert, ohne zugesetztem Schwelfel.
Weissweincuvée aus Grüner Veltliner, Müller Thurgau, Scheurebe und Welschriesling. Duft nach reifen Zitrusfrüchten, am Gaumen eine Vielfalt von Fruchtaromen wie Kirsche und
Himbeeren, leicht unterlegt mit Tanninen.
Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskramerei
Einheit: 1 Flasche
Bio-Blaufränkisch
Bioweingut Moritz, Horitschon/Mittelburgenland
trocken, vegan, 13,0 Vol%, Handlese
Ausgebaut im 225 l Kastanienholzfass(!)
Rubinrot, schwarze Kirschen und Brombeeren; schöne Frucht am Gaumen, saftig mit mittlerem Körper, sanfte Tanninstruktur
Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskramerei
Bioweingut Moritz, Horitschon/Mittelburgenland
trocken, vegan, 13,0 Vol%, Handlese
Ausgebaut im 225 l Kastanienholzfass(!)
Rubinrot, schwarze Kirschen und Brombeeren; schöne Frucht am Gaumen, saftig mit mittlerem Körper, sanfte Tanninstruktur
Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskramerei
Einheit: 1 Flasche
Bio-Blaufränkisch
Bioweinbau Schreiner, Rust/Neusiedlersee Hügelland
trocken, 13,5 Vol%, bio, vegan
Satte Wildkirsche, samit und weich am Gaumen, typische Blaufränkisch-Struktur
Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskramerei
Bioweinbau Schreiner, Rust/Neusiedlersee Hügelland
trocken, 13,5 Vol%, bio, vegan
Satte Wildkirsche, samit und weich am Gaumen, typische Blaufränkisch-Struktur
Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskramerei
Einheit: 1 Flasche
Bio-Rosé
Bioweingut Toni Söllner, Gösing am Wagram/Wagram
trocken, 11,5 Vol%, bio, vegan
Himbeere und Kräuter in der Nase, spritzig, leicht, angenehm und fruchtig
Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskramerei
Bioweingut Toni Söllner, Gösing am Wagram/Wagram
trocken, 11,5 Vol%, bio, vegan
Himbeere und Kräuter in der Nase, spritzig, leicht, angenehm und fruchtig
Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskramerei
Einheit: 1 Flasche
Bio-Frizzante vom Grünen Veltliner
Bioweingut Weber, Roseldorf/Weinviertel
trocken, vegan, 11,5 Vol%, Handlese
Frische Äpfel, Birne und exotische Früchte in der Nase, klar und frisch, zart moussierend, erfrischend und anregend
Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskramerei
Bioweingut Weber, Roseldorf/Weinviertel
trocken, vegan, 11,5 Vol%, Handlese
Frische Äpfel, Birne und exotische Früchte in der Nase, klar und frisch, zart moussierend, erfrischend und anregend
Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskramerei
Einheit: 1 Flasche
Bio-Rosé Frizzante
Bioweingut Birgit Wiederstein, Göttlesbrunn/Carnuntum
trocken, 13,0 Vol%, bio, vegan
Rosé aus Blaufränkisch und Zweigelt. Hellrosa Farbe, erinnert im Duft an Erdbeeren und Himbeeren, leicht prickelnde Perlage, die großes Trinkvergnügen bereitet.
Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskramerei
Bioweingut Birgit Wiederstein, Göttlesbrunn/Carnuntum
trocken, 13,0 Vol%, bio, vegan
Rosé aus Blaufränkisch und Zweigelt. Hellrosa Farbe, erinnert im Duft an Erdbeeren und Himbeeren, leicht prickelnde Perlage, die großes Trinkvergnügen bereitet.
Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskramerei
Einheit: 1 Flasche
Bio-Gemischter Satz
Demeter-Weingut Matthias Hager, Mollands/Kamptal
trocken, vegan, 11,0 Vol%
Gemischter Satz aus regionstypischen Sorten, sehr fruchtbetont mit milder Säure.
Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskramerei
Demeter-Weingut Matthias Hager, Mollands/Kamptal
trocken, vegan, 11,0 Vol%
Gemischter Satz aus regionstypischen Sorten, sehr fruchtbetont mit milder Säure.
Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskramerei
Einheit: 1 Flasche
Bio-Rotweincuvée
Demeterweingut Franz Weninger, Horitschon/Mittelburgenland
trocken, 13,0 Vol%, bio, vegan
Rotweincuvée aus Merlot und Syrah. Übersetzt: Gneis und Glimmerschiefer. Aus dem ungarischen Sopron. Trockenes Gras und Früchte. Orangenschale und elegante Gewürze geben dem Wein eine erfrischende Wärme. Ein fruchtig animierender Rotwein zu einem unglaublichen Preis!
Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskramerei
Demeterweingut Franz Weninger, Horitschon/Mittelburgenland
trocken, 13,0 Vol%, bio, vegan
Rotweincuvée aus Merlot und Syrah. Übersetzt: Gneis und Glimmerschiefer. Aus dem ungarischen Sopron. Trockenes Gras und Früchte. Orangenschale und elegante Gewürze geben dem Wein eine erfrischende Wärme. Ein fruchtig animierender Rotwein zu einem unglaublichen Preis!
Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskramerei
Einheit: 1 Flasche
Bio-Grüner Veltliner
Bioweingut David Harm, Krustetten/Kremstal
trocken, vegan, 12,0 Vol%, Handlese
Wunderbare Zitrusaromen in der Nase und exotische Früchte kombiniert mit dem typischen „Pfefferl“ im Geschmack, leichtfüßig, frisch und fruchtig
Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskramerei
Bioweingut David Harm, Krustetten/Kremstal
trocken, vegan, 12,0 Vol%, Handlese
Wunderbare Zitrusaromen in der Nase und exotische Früchte kombiniert mit dem typischen „Pfefferl“ im Geschmack, leichtfüßig, frisch und fruchtig
Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskramerei
Einheit: 1 Flasche
Bio-Cuvée (Weissburgunder, Sauvignon Blanc, Welschriesling)
Bioweingut Thomas Hareter, Weiden am See/Neusiedlersee Hügelland
trocken, 11,5 Vol%, bio, vegan
Riecht ganz frisch nach eisigen Früchten - mit einem Hauch von Kräuterwürze. Am Gaumen wirkt er straight, fein und elegant, mineralisch mit Grip. Ein charaktervoller Trinkspaß!
Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskramerei
Bioweingut Thomas Hareter, Weiden am See/Neusiedlersee Hügelland
trocken, 11,5 Vol%, bio, vegan
Riecht ganz frisch nach eisigen Früchten - mit einem Hauch von Kräuterwürze. Am Gaumen wirkt er straight, fein und elegant, mineralisch mit Grip. Ein charaktervoller Trinkspaß!
Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskramerei
Einheit: 1 Flasche
Bio-Riesling
Demeterweingut Matthias Hager, Mollands/Kamptal
trocken, 12,5 Vol%, bio, vegan
Zitrus- und Noten nach Limone, grüner Apfel, Pfirsich. Angenehmen fruchtig, hat eine feine Mineralik und zeigt sich sehr elegant, ausgewogen und nicht aufdringlich. Toller Riesling mit Potential! Toller Essensbegleiter, macht aber auch als Solist eine sehr gute Figur.
Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskramerei
Demeterweingut Matthias Hager, Mollands/Kamptal
trocken, 12,5 Vol%, bio, vegan
Zitrus- und Noten nach Limone, grüner Apfel, Pfirsich. Angenehmen fruchtig, hat eine feine Mineralik und zeigt sich sehr elegant, ausgewogen und nicht aufdringlich. Toller Riesling mit Potential! Toller Essensbegleiter, macht aber auch als Solist eine sehr gute Figur.
Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskramerei
Einheit: 1 Flasche
Bio-Riesling
Bioweingut Toni Söllner, Gösing am Wagram/Wagram
trocken, 12,0 Vol%, bio, vegan
Außergewöhnlicher Gaumenschmeichler… Duftende, blumige, mineralische Nase, feines Fruchtspiel mit schönem Fruchtschmelz und animierender Säure. Ein tänzelnder und leichter Riesling!
Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskramerei
Bioweingut Toni Söllner, Gösing am Wagram/Wagram
trocken, 12,0 Vol%, bio, vegan
Außergewöhnlicher Gaumenschmeichler… Duftende, blumige, mineralische Nase, feines Fruchtspiel mit schönem Fruchtschmelz und animierender Säure. Ein tänzelnder und leichter Riesling!
Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskramerei
Einheit: 1 Flasche
Bio-Rosé
Bioweinbau Schreiner, Rust/Neusiedlersee Hügelland
halbtrocken, 11,0 Vol%, bio, vegan
Herrlich, dieser erfrischend heitere Rosé! Himbeere, Kirsche. Erfrischend, fruchtig, verspielt. Macht so richtig Lust auf mehr.
Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskramerei
Bioweinbau Schreiner, Rust/Neusiedlersee Hügelland
halbtrocken, 11,0 Vol%, bio, vegan
Herrlich, dieser erfrischend heitere Rosé! Himbeere, Kirsche. Erfrischend, fruchtig, verspielt. Macht so richtig Lust auf mehr.
Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskramerei
Einheit: 1 Flasche
Bio-Rosé
Demeterweingut Franz Weninger, Horitschon/Mittelburgenland
trocken, 11,5 Vol%, bio, vegan
Rosa Petsovits - eine Hommage an die Oma. Ein Rosé aus Sankt Laurent, Syrah und Pinot Noir. Viel Würze, ein Hauch Rauchigkeit und kühle Kräuternoten, Eukalyptus und Johannisbeere. Frisch, gute Säure und ein durchaus zupackendes Tannin; viel Würze, etwas Kirsche und wieder Johannisbeere. Ein kerniger Rosé mit toller Struktur. Hinterlässt einen bleibenden Eindruck - das ganze Jahr hindurch!
Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskramerei
Demeterweingut Franz Weninger, Horitschon/Mittelburgenland
trocken, 11,5 Vol%, bio, vegan
Rosa Petsovits - eine Hommage an die Oma. Ein Rosé aus Sankt Laurent, Syrah und Pinot Noir. Viel Würze, ein Hauch Rauchigkeit und kühle Kräuternoten, Eukalyptus und Johannisbeere. Frisch, gute Säure und ein durchaus zupackendes Tannin; viel Würze, etwas Kirsche und wieder Johannisbeere. Ein kerniger Rosé mit toller Struktur. Hinterlässt einen bleibenden Eindruck - das ganze Jahr hindurch!
Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskramerei
Einheit: 1 Flasche
Bio-Riesling Frizzante
Bioweingut David Harm, Krustetten/Kremstal
trocken, vegan, 13,0 Vol%
Wow! Da sprudelt der Riesling! In der Nase nach Rosen und Pfirsich. Angenehm prickelnde Kohlensäure, cremiger Abgang. Zisch und weg! Einfach schön!
Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskramerei
Bioweingut David Harm, Krustetten/Kremstal
trocken, vegan, 13,0 Vol%
Wow! Da sprudelt der Riesling! In der Nase nach Rosen und Pfirsich. Angenehm prickelnde Kohlensäure, cremiger Abgang. Zisch und weg! Einfach schön!
Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskramerei
Einheit: 1 Flasche
Bio-Merlot
Demeterweingut Franz Weninger, Horitschon/Mittelburgenland
trocken, 12,5 Vol%, bio, vegan
Dunkles Rubingranat, in der Nase feines, zart tabakig unterlegtes Zwetschkenkonfit, pfeffrig, am Gaumen finessenreich, feine süße Gewürznoten, gut integriertes Tannin, feiner Nougatschmelz, gute Säurestruktur.
Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskramerei
Demeterweingut Franz Weninger, Horitschon/Mittelburgenland
trocken, 12,5 Vol%, bio, vegan
Dunkles Rubingranat, in der Nase feines, zart tabakig unterlegtes Zwetschkenkonfit, pfeffrig, am Gaumen finessenreich, feine süße Gewürznoten, gut integriertes Tannin, feiner Nougatschmelz, gute Säurestruktur.
Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskramerei
Einheit: 1 Flasche
Bio-Grüner Veltliner
Bioweingut Weber, Roseldorf/Weinviertel
trocken, vegan, 12,5 Vol%, Handlese
Der Weinviertler Klassiker! Feinwürzig mit Zitrusnoten und frischen grünen Äpfeln, ein Hauch von Wiesenkräutern, saftig gut balancierter Körper.
Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskramerei
Bioweingut Weber, Roseldorf/Weinviertel
trocken, vegan, 12,5 Vol%, Handlese
Der Weinviertler Klassiker! Feinwürzig mit Zitrusnoten und frischen grünen Äpfeln, ein Hauch von Wiesenkräutern, saftig gut balancierter Körper.
Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskramerei
Einheit: 1 Flasche
Bio-Sauvignon Blanc
Bioweingut Birgit Wiederstein, Göttlesbrunn/Carnuntum
trocken, 13,0 Vol%, bio, vegan
So ein Zirkus! Wow! Eleganter Sauvignon Blanc; Duftgemisch aus Exotik, Johannisbeere und vegetabilen Noten. Eine Einladung zum Genießen. Gaumenakrobatik pur!
Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskramerei
Bioweingut Birgit Wiederstein, Göttlesbrunn/Carnuntum
trocken, 13,0 Vol%, bio, vegan
So ein Zirkus! Wow! Eleganter Sauvignon Blanc; Duftgemisch aus Exotik, Johannisbeere und vegetabilen Noten. Eine Einladung zum Genießen. Gaumenakrobatik pur!
Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskramerei
Einheit: 1 Flasche
Bio-Cuvée
Bioweinbau Schreiner, Rust/Neusiedlersee Hügelland
trocken, 12,5 Vol%, bio, vegan
Einst der Hochzeitswein der Winzersleute. Und jetzt für alle. Und immer ein guter Zweck dabei! Weissweincuvée aus Weissburgunder und Chardonnay. Stachelbeere trifft Flieder. Ein idealer Speisenbegleiter. Man sollte viel mehr zusammen gehen!
Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskramerei
Bioweinbau Schreiner, Rust/Neusiedlersee Hügelland
trocken, 12,5 Vol%, bio, vegan
Einst der Hochzeitswein der Winzersleute. Und jetzt für alle. Und immer ein guter Zweck dabei! Weissweincuvée aus Weissburgunder und Chardonnay. Stachelbeere trifft Flieder. Ein idealer Speisenbegleiter. Man sollte viel mehr zusammen gehen!
Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskramerei
Einheit: 1 Flasche
Bio-Zweigelt
Bioweingut Thomas Hareter, Weiden am See/Neusiedlersee Hügelland
trocken, 11,5 Vol%, bio, vegan, histamingeprüft
In der Nase ist der Naturwein tiefdunkel, nach Weichseln und Kräutern. Die Kräuter und Weichseln kommen am Gaumen wieder. Er wirkt sehr samtig, ungezwungen, pikant und elegant. Ein "HISTAMINFEUNDLICHER" Klassiker!
Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskramerei
Bioweingut Thomas Hareter, Weiden am See/Neusiedlersee Hügelland
trocken, 11,5 Vol%, bio, vegan, histamingeprüft
In der Nase ist der Naturwein tiefdunkel, nach Weichseln und Kräutern. Die Kräuter und Weichseln kommen am Gaumen wieder. Er wirkt sehr samtig, ungezwungen, pikant und elegant. Ein "HISTAMINFEUNDLICHER" Klassiker!
Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskramerei
Einheit: 1 Flasche