Markt der Erde - Frühlingsgenuss
1. April, 14 - 18 Uhr27.03.2023 10:06
Vernetzungstreffen in Vöcklabruck!
"Appetit auf Gutes" lädt am 1. April ab 10 Uhr oö. Lebensmittelinitiativen sehr herzlich ins OKH! Es warten Austausch und Anregungen, Infos über G...27.03.2023 10:05
Hofgschichten und Stockwerk-Post
Immer lesenswert - Neuigkeiten von unseren Hersteller:innen! PDF Neues von Leitners Biohof (Februar) Link zur letzten Stockwerk-Post: https://m...26.03.2023 18:04
Freitags-Abholzeiten
Seit diesem Sommer gibt es nur alle vier Wochen während der Abholzeit Betreuung durch ein FoodCoop-Mitglied - an diesen Terminen freuen wir uns au...28.11.2022 08:40
FoodCoop VB und Regionalspeis in Bild und Ton
Die Initiative VAmoS hat dieses Video produziert. Ziel von VAmoS ist es, gute Beispiele nachhaltiger, ökologischer Projekte aus der Region zu zeige...29.05.2021 21:43
Das Gute liegt so nah!
Karte mit allen Höfen, die uns beliefern - aktualisiert!04.05.2021 22:05
Unsere Produktpalette
Wir sind beständig dran, das Sortiment je nach unseren Bedürfnissen auszubauen. Die Abstimmung darüber geschieht vor allem durch Kommunikation unte...15.12.2019 09:14
Probebestellungen für alle!
Jeder kann zweimal zum Testen in unserem Shop bestellen15.12.2019 08:44Tofu 3 gefunden
rund 160g vakuum Packerl,
€ 2,35/100g
gewichtsgenaue Abrechnung
aus Sojabohnen aus eigener biologischer Landwirtschaft,
mit Buchenholz geräuchert,
gekühlt MHD 42 Tage
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€ 2,35/100g
gewichtsgenaue Abrechnung
aus Sojabohnen aus eigener biologischer Landwirtschaft,
mit Buchenholz geräuchert,
gekühlt MHD 42 Tage
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Der g'selchte Bohnenkas wird mit Sojasauce ausgiebig mariniert und anschließend über Buchenholzrauch g'selcht. Dafür verwenden wir eine Reiberauchanlage, die mit niedrigen Temperaturen räuchert. Die Anlage erzeugt einen bekömmlichen, milden Rauch ohne schädliche Nebenwirkungen und ist emissionsfrei.
Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Ackerlhof
Einheit: ca. 160 g
rund 160+g vakuum Packerl,
€ 2,35/100g
gewichtsgenaue Abrechnung
aus Sojabohnen aus eigener biologischer Landwirtschaft,
mariniert mit Sojasauce, Zitrone, Sesamöl, Ingwer und Gewürze
gekühlt MHD 21 Tage
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€ 2,35/100g
gewichtsgenaue Abrechnung
aus Sojabohnen aus eigener biologischer Landwirtschaft,
mariniert mit Sojasauce, Zitrone, Sesamöl, Ingwer und Gewürze
gekühlt MHD 21 Tage
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Einfach mit dem gesamten Saftl scharf anbraten und über Salat, gebratenes Gemüse oder Dinkelreis geben. Wer's richtig knusprig mag, sollte den Bohnenkas vorher in dünne Scheiben schneiden.
Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Ackerlhof
Einheit: ca. 160 g
rund 230+g vakuum Packerl,
€ 1,45/100g
gewichtsgenaue Abrechnung
aus Sojabohnen aus eigener biologischer Landwirtschaft,
mit Nigari ausgeflockt,
gekühlt MHD 21 Tage
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€ 1,45/100g
gewichtsgenaue Abrechnung
aus Sojabohnen aus eigener biologischer Landwirtschaft,
mit Nigari ausgeflockt,
gekühlt MHD 21 Tage
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Durch die Verwendung von Nigari als Fällungsmittel bekommt der Bohnenkas eine mürbe und zarte Konsistenz.
Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Ackerlhof
Einheit: ca. 230 g
