Wildspezialitäten Quatember

Liebe Wildliebhaber, Feinschmecker & Kulinariker!

Wir starteten im Mai 2019 mit unserem Wildspezialitätenbetrieb.

Wir machen also unsere Leidenschaft zum Nebenberuf und möchten allen von Euch das kostbare Lebensmittel
"Wild aus der Region" anbieten können!

Die Verfügbarkeiten richten sich selbstverständlich nach den jeweiligen Schonzeiten. Wir verarbeiten nur Wild aus freier
Wildbahn. 
Um unseren Qualitätsstandard trotzdem beizubehalten, behalten wir uns die Lieferung unserer Produkte tiefgekühlt vor.

Bitten beachten Sie die Schonzeit von 01.01. bis 30.4.
In diesem Zeitraum können wir daher Frischfleisch lediglich tiefgekühlt anbieten.

SÄMTLICHE VON UNS ANGEBOTENEN PRODUKTE SIND KÜCHENFERTIG UND VAKUUMVERPACKT!

Für die Wurstproduktion verwenden wir ausschließlich Fleisch von Wild aus freier Wildbahn.
Unser WILD trifft WOLLE wird ist mit Mangalitzaspeck verfeinert. Diesen beziehen wir von einem befreundeten Betrieb aus Laakirchen. Die Tiere werden dort artgerecht mit ausreichend freilich gehalten und mit Futter aus der eigenen Produktion großgezogen.
Bei Gemüse/Speck etc. setzen wir auf biologischen Anbau/Aufzucht.

Wir wünschen Ihnen ein genussvolles Jahr 2023!

Liebe Grüße und ein kräftiges Wadmannsheil

Fam. Quatember
www.bockaufwild.at

"Kein Genuss ist vorübergehend.
Der Eindruck, den er hinterlässt, ist bleibend."
Johann Wolfgang von Goethe