Aktuelles
Rückblick auf unseren Ausflug
Was für ein wunderbarer Tag bei zwei unserer Produzent:innen!05.06.2026 07:12
Jetzt wieder da: Bio-Spargel und Rhabarber aus Pupping (OÖ)
Fleißig mitbestellen, damit sich eine Lieferung ausgeht!18.05.2026 17:57
Unbedingt Nachhören! Faszination Fermentation im Freien Radio Salzkammergut
Was Fermentieren mit der Bedeutung des Menschen im Universum zu tun hat18.05.2026 16:55
Unsere Produktpalette
Eine FoodCoop ist eine Gemeinschaftsunternehmung: Wenn uns Produkte abgehen oder wenn wir besonders tollen Produzent:innen über den Weg laufen, bemüh…14.07.2025 07:39
Probebestellungen für alle!
Jede:r kann zweimal zum Testen bei unseren Produzent:innen mitbestellen21.06.2023 23:33Neue ProdukteEinheit: 300gEinheit: 500gEinheit: 300g Mehr anzeigenZutaten: 77% Kartoffeln*, Sonnenblumenöl*, 2,9% Alpensalz, 0,1% schwarzer Pfeffer *.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Für unsere knusprigen Kartoffelchips verwenden wir ausschließlich unsere eigenen Bio Kartoffeln der Sorte Agria.
Unsere Bio Kartoffeln werden mit der Schale geschnitten und in Bio Sonnenblumenöl schonend goldgelb gebacken. Der charakteristische Kartoffelgeschmack bleibt dabei erhalten und die Chips weisen einen geringeren Fettgehalt, im Vergleich zu herkömmlichen Kartoffelchips durch ein Vakuumfrittierverfahren auf.
Abholtag: Freitag, 12.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof MittermayrEinheit: 100gEinheit: 300gganzes Korn, grob vermahlen
Mehr anzeigenEnthält alle Schalen und Keimlinge.
Macht den Brotteig saftiger.
Vor der Verarbeitung in Wasser einweichen.
Abholtag: Freitag, 12.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof MittermayrEinheit: 1000gEinheit: 300ggekeimter und getrockneter Weizen, fein vermahlen
Mehr anzeigenWeizenmalz wird in geringen Mengen (etwa 2%) beigemengt. Verleiht dem Gebäck eine schöne Kruste, lockert den Teig und beschleunigt die Gärung.
Abholtag: Freitag, 12.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof MittermayrEinheit: 200g
Einheit: 300g
Einheit: 500g
Einheit: 300g
Mehr anzeigen
Zutaten: 77% Kartoffeln*, Sonnenblumenöl*, 2,9% Alpensalz, 0,1% schwarzer Pfeffer *.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Für unsere knusprigen Kartoffelchips verwenden wir ausschließlich unsere eigenen Bio Kartoffeln der Sorte Agria.
Unsere Bio Kartoffeln werden mit der Schale geschnitten und in Bio Sonnenblumenöl schonend goldgelb gebacken. Der charakteristische Kartoffelgeschmack bleibt dabei erhalten und die Chips weisen einen geringeren Fettgehalt, im Vergleich zu herkömmlichen Kartoffelchips durch ein Vakuumfrittierverfahren auf.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Für unsere knusprigen Kartoffelchips verwenden wir ausschließlich unsere eigenen Bio Kartoffeln der Sorte Agria.
Unsere Bio Kartoffeln werden mit der Schale geschnitten und in Bio Sonnenblumenöl schonend goldgelb gebacken. Der charakteristische Kartoffelgeschmack bleibt dabei erhalten und die Chips weisen einen geringeren Fettgehalt, im Vergleich zu herkömmlichen Kartoffelchips durch ein Vakuumfrittierverfahren auf.
Abholtag: Freitag, 12.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
Einheit: 100g
Einheit: 300g
ganzes Korn, grob vermahlen
Mehr anzeigen
Mehr anzeigen
Enthält alle Schalen und Keimlinge.
Macht den Brotteig saftiger.
Vor der Verarbeitung in Wasser einweichen.
Macht den Brotteig saftiger.
Vor der Verarbeitung in Wasser einweichen.
Abholtag: Freitag, 12.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
Einheit: 1000g
Einheit: 300g
gekeimter und getrockneter Weizen, fein vermahlen
Mehr anzeigen
Mehr anzeigen
Weizenmalz wird in geringen Mengen (etwa 2%) beigemengt. Verleiht dem Gebäck eine schöne Kruste, lockert den Teig und beschleunigt die Gärung.
Abholtag: Freitag, 12.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
Einheit: 200g
