Wer mag zur WeFair?
Freier Eintritt gegen Mithilfe beim FoodCoop-Infostand!18.10.2021 12:36
Zeitungsbericht über regionale Lebensmittel-Nahversorgung
September 202123.09.2021 18:44
Stockwerkhonige 2021 sind da
Unser Zuwachs: Der Hongarhonig!19.09.2021 09:43
FoodCoop VB und Regionalspeis in Bild und Ton
Die Initiative VAmoS hat dieses Video produziert. Ziel von VAmoS ist es, gute Beispiele nachhaltiger, ökologischer Projekte aus der Region zu zeige...29.05.2021 21:43
Es gibt wieder frisches Bio-Eis!
Auch per Sofortbestellung während der Abholung.04.05.2021 23:12
Das Gute liegt so nah!
Karte mit allen Höfen, die uns beliefern - aktualisiert!04.05.2021 22:05FoodCoop Vöcklabruck - Jetzt auch auf Instagram
Hallo an Alle! FoodCoop Vöcklabruck ist jetzt auch auf Instagram vertreten :) Ihr findet uns unter dem Benutzernamen: foodcoop_vb Mit #foodcoopvb ...04.05.2021 22:03
Reform der EU-Agrarpolitik
Forderungen der Kleinbauern und -bäuerinnen unterstützen!05.02.2021 13:19
Aktuelles rund um Corona
Sollte es für jemanden schwierig sein, die Abholung der Produkte zu bewerkstelligen, meldet euch bei uns: foodcoop@vb-transition.at. Es lässt sich ...04.12.2020 07:20
Biotees in kompostierbaren Pyramidenteebeuteln
Wir freuen uns sehr dass wir euch ab sofort 5 unserer Teesorten in Pyramidenteebeutel anbieten dürfen. Im Sinne der Nachhaltigkeit war uns sehr wic...15.11.2020 17:01
Hygenische Handreinigung-Desinfektion
Hand-Desinfektion rückfettend31.03.2020 18:30
Letzter Medienbericht
Ein schöner Zeitungsartikel ist gerade in den TIPS erschienen: https://www.tips.at/zeitung-epaper/?ausgabe=tips-voecklabruck&id=34239#/2215.12.2019 09:14
Was sich in unserem Haus so tut...
erfährt man in einem fetzigen Video!15.12.2019 09:14
Unsere Produktpalette
Wir sind beständig dran, das Sortiment je nach unseren Bedürfnissen auszubauen. Die Abstimmung darüber geschieht vor allem durch Kommunikation unte...15.12.2019 09:14Die Preise? - Hier zwei Preisbeispiele
Erst wenn man als Mitglied unserer FoodCoop freigeschaltet ist, kann man auch die Produkte samt den Preisen sehen. Zur Preisorientierung hier mal z...15.12.2019 09:13
Probebestellungen für alle!
Jeder kann zweimal zum Testen in unserem Shop bestellen15.12.2019 08:44
Neue Biotees vom Mathiasnhof
Ab sofort sind unsere neuen Biotees Apfelparadies und Biopfefferminztee Atempause erhältlich. Wir wünschen wärmende Teestunden!13.11.2019 23:34
Danke für das Miteinander
Vielen Dank an euch alle dass wir ein Teil dieser wunderbaren Foodcoop sein dürfen..06.08.2019 22:36
Bio Ätherisches Pfefferminzöl und Bio Pizza&Pastagewürz vom Mathiasnhof
Wir freuen uns sehr, dass wir euch ab sofort wieder 2 neue Produkte in unserem Sortiment anbieten können. Ab sofort ist unser 100% naturreines...20.07.2019 15:50
Teilnahme "Kasermandl in Gold"
Auch heuer habe ich zwei Sorten meiner Bio-Fruchtjoghurts beim "Kasermandl in Gold" in Wieselburg eingereicht. Diese wurden mit Preisen ...12.07.2019 17:53Das ist der Zeitungsbericht über unseren Radausflug
:o)04.07.2019 21:34
Das war unser Rad-Ausflug
3 ProduzentInnen in Rutzenmoos wurden von uns heimgesucht04.07.2019 11:43
Goldmedaille für unsere Emmer-Brennnesselnudeln
Unsere Emmer-Brennnesselnudeln wurden am Wochenende auf der Messe in Wieselburg in der Kategorie Pastakaiser mit Gold ausgezeichnet. Wir freuen uns...10.03.2019 17:14
Bio Hanföl
Wertvolles, frisch gepresstes Hanföl aus eigenem Anbau. Hanföl zählt aufgrund seiner Fettsäurenverteilung zu den wertvollste...17.12.2018 11:35
Emmerspezialitäten vom Mathiasnhof
Wir freuen uns sehr, dass wir euch ab sofort unsere Emmerprodukte anbieten dürfen. Das Urgetreide wurde bereits vor 10000 .hoch geschätzt...23.09.2018 23:44
Gutes vom Bauernhof
Kräuterei Mathiasnhof23.09.2018 20:59
Allererster Blog-Eintrag
Sommer!05.07.2017 10:55Teigwaren 26 gefunden
Unsere Buchweizen- Bärlauchnudeln "Detox-Zeit für DICH" zeichnet ein hoher Bärlauchgehalt von 6% aus.
sie werden schonend eingetrocknet sodass alle Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten bleiben. Vegan&Glutenfrei
Die Kochzeit beträgt 8-10min, uns schmecken sie am besten mit frischem Bärlauchpesto.
Abholtag: Freitag, 22.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biokräuterei Mathiasnhof Familie Steinbauer
sie werden schonend eingetrocknet sodass alle Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten bleiben. Vegan&Glutenfrei
Die Kochzeit beträgt 8-10min, uns schmecken sie am besten mit frischem Bärlauchpesto.
Abholtag: Freitag, 22.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biokräuterei Mathiasnhof Familie Steinbauer
Einheit: 300g
Zutaten: Biobuchweizenmehl, Wasser
Unsere Buchweizennudeln sind vegan und glutenfrei, windgetrocknet, d.h ohne Temperatur sodass alle Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Dies zeichnet ihren besonderen Geschmack aus.
Abholtag: Freitag, 22.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biokräuterei Mathiasnhof Familie Steinbauer
Unsere Buchweizennudeln sind vegan und glutenfrei, windgetrocknet, d.h ohne Temperatur sodass alle Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Dies zeichnet ihren besonderen Geschmack aus.
Abholtag: Freitag, 22.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biokräuterei Mathiasnhof Familie Steinbauer
Einheit: 400g
Probier's mal aus - aus leicht gesiebtem Dinkelmehl, fast vollwertig; ohne Ei
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Bestellbar bis: Dienstag, 26.10.2021
Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (jede 4. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Biohof Claudia Buchner
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Produktdeklaration: Dinkelmehl, Wasser
Bestellbar bis: Dienstag, 26.10.2021
Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (jede 4. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Biohof Claudia Buchner
Aus leicht gesiebtem Dinkelmehl 900, fast vollwertig; ohne Ei
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Bestellbar bis: Dienstag, 26.10.2021
Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (jede 4. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Biohof Claudia Buchner
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Produktdeklaration: Dinkelmehl, Wasser
Bestellbar bis: Dienstag, 26.10.2021
Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (jede 4. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Biohof Claudia Buchner
Aus leicht gesiebtem Dinkelmehl, fast vollwertig; ohne Ei
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Bestellbar bis: Dienstag, 26.10.2021
Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (jede 4. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Biohof Claudia Buchner
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Produktdeklaration: Dinkelmehl, Wasser
Bestellbar bis: Dienstag, 26.10.2021
Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (jede 4. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Biohof Claudia Buchner
Feine Qualität von BIO Dinkelteigwaren von Claudia Buchners Bauernhof in Viecht, Desselbrunn
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Bestellbar bis: Dienstag, 26.10.2021
Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (jede 4. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Biohof Claudia Buchner
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Produktdeklaration: Dinkelmehl, Wasser
Bestellbar bis: Dienstag, 26.10.2021
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Hersteller: Biohof Claudia Buchner
aus leicht gesiebtem Dinkelmehl 900, fast vollwertig; ohne Ei
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Bestellbar bis: Dienstag, 26.10.2021
Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (jede 4. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
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Produktdeklaration: Dinkelmehl, Wasser
Bestellbar bis: Dienstag, 26.10.2021
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Hersteller: Biohof Claudia Buchner
aus leicht gesiebtem Dinkelmehl 900, fast vollwertig; ohne Ei
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Produktdeklaration: Dinkelmehl, Wasser
Bestellbar bis: Dienstag, 26.10.2021
Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (jede 4. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Biohof Claudia Buchner
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Abholtag: Freitag, 22.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
Zutaten: Hartweizengrieß*, Eier*, Wasser
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Abholtag: Freitag, 22.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
Einheit: 300g
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Abholtag: Freitag, 22.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
Zutaten: Hartweizengrieß*, Eier*, Wasser
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Abholtag: Freitag, 22.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
Einheit: 300g
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Abholtag: Freitag, 22.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
Zutaten: Hartweizengrieß*, Eier*, Wasser
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
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Hersteller: Biohof Mittermayr
Einheit: 300g
besonders gut geeignet für Nudelsalat
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Abholtag: Freitag, 22.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
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Zutaten: Hartweizengrieß*, Eier*, Wasser
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Abholtag: Freitag, 22.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
Einheit: 300g
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Abholtag: Freitag, 22.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
Zutaten: Hartweizengrieß*, Eier*, Wasser
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Abholtag: Freitag, 22.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
Einheit: 300g
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Abholtag: Freitag, 22.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
Zutaten: Hartweizengrieß*, Eier*, Wasser
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Abholtag: Freitag, 22.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
Einheit: 300g
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Abholtag: Freitag, 22.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
Zutaten: Hartweizengrieß*, Eier*, Wasser
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Abholtag: Freitag, 22.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
Einheit: 300g
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Abholtag: Freitag, 22.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
Zutaten: Hartweizengrieß*, Eier*, Wasser
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Abholtag: Freitag, 22.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
Einheit: 300g
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Abholtag: Freitag, 22.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
Zutaten: Hartweizengrieß*, Eier*, Wasser.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Abholtag: Freitag, 22.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
Einheit: 300g
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Abholtag: Freitag, 22.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
Zutaten: Einkornvollkornmehl*, Wasser
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
kurze Kochzeit: 3 bis 4min
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
kurze Kochzeit: 3 bis 4min
Abholtag: Freitag, 22.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
Einheit: 300g
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Abholtag: Freitag, 22.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
Zutaten: Einkornvollkornmehl*, Wasser
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Kurze Kochzeit: 3 bis 4min
VEGAN
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Kurze Kochzeit: 3 bis 4min
VEGAN
Abholtag: Freitag, 22.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
Einheit: 300g
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Abholtag: Freitag, 22.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
Zutaten: Einkornvollkornmehl*, Wasser
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Kurze Kochzeit: 3 bis 4min
VEGAN
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Kurze Kochzeit: 3 bis 4min
VEGAN
Abholtag: Freitag, 22.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
Einheit: 300g
Zutaten: Bio-Emmervollkornmehl
per Sofortbestellung könnt ihr auch Spaghetti oder Spiralnudeln bestellen - stehen in der Food Coop als Lagerware!
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Abholtag: Freitag, 22.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Reisenberger
per Sofortbestellung könnt ihr auch Spaghetti oder Spiralnudeln bestellen - stehen in der Food Coop als Lagerware!
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Zutaten: Emmervollkornmehl
Emmer (Zweikorn) zählt zu den gesündesten Getreidesorten, das harte Korn ist verwandt mit dem Hartweizen. Emmer ist eine sehr alte Getreidesorte dessen Ursprung im Vorderen Orient liegt. Vor ca. 10.000 Jahren war Emmer zusammen mit Gerste das Hauptgetreide. Auch in Mitteleuropa spielten diese beiden Getreidearten bis zur Bronzezeit eine wichtige Rolle.
Wesentl. Inhaltsstoffe: Proteinreich, hoher Mineralstoff- und Eisengehalt, Magnesium, Kupfer, Zink und Carotinoide.
Eignet sich für Menschen mit einer Weizenunverträglichkeit, ist jedoch glutenhaltig. Demeter-Erzeugung in Österreich und Deutschland.
In der Küche: Emmer eignet sich durch ein besonders würziges Aroma und eine charakteristische dunkle Färbung hervorragend zum Backen von Brot. Da die Klebeeigenschaften fürs Brot backen nicht ausreichen, wird Emmer mit anderen Mehlsorten gemischt.
Gemahlen ist das Korn eher grießig und eignet sich hervorragend zur Herstellung von Teigwaren. In Italien kennt man Emmer auch als eine Art Polenta, die mit Frischkäse und Kräutern gegessen wird.
Emmermehl ist auch für Kuchen, Waffeln, Feingebäck, Pizza, Dampfnudeln oder Knödel super.
Die gekochten Körner können als Einlage für Suppen, Risotto und Eintöpfe, aber auch in Salaten, Aufläufen oder Bratlingen verwendet werden.
Emmer eignet sich auch zum Brauen von Bier, das meist dunkel, trüb und würzig im Geschmack ist.
Emmer (Zweikorn) zählt zu den gesündesten Getreidesorten, das harte Korn ist verwandt mit dem Hartweizen. Emmer ist eine sehr alte Getreidesorte dessen Ursprung im Vorderen Orient liegt. Vor ca. 10.000 Jahren war Emmer zusammen mit Gerste das Hauptgetreide. Auch in Mitteleuropa spielten diese beiden Getreidearten bis zur Bronzezeit eine wichtige Rolle.
Wesentl. Inhaltsstoffe: Proteinreich, hoher Mineralstoff- und Eisengehalt, Magnesium, Kupfer, Zink und Carotinoide.
Eignet sich für Menschen mit einer Weizenunverträglichkeit, ist jedoch glutenhaltig. Demeter-Erzeugung in Österreich und Deutschland.
In der Küche: Emmer eignet sich durch ein besonders würziges Aroma und eine charakteristische dunkle Färbung hervorragend zum Backen von Brot. Da die Klebeeigenschaften fürs Brot backen nicht ausreichen, wird Emmer mit anderen Mehlsorten gemischt.
Gemahlen ist das Korn eher grießig und eignet sich hervorragend zur Herstellung von Teigwaren. In Italien kennt man Emmer auch als eine Art Polenta, die mit Frischkäse und Kräutern gegessen wird.
Emmermehl ist auch für Kuchen, Waffeln, Feingebäck, Pizza, Dampfnudeln oder Knödel super.
Die gekochten Körner können als Einlage für Suppen, Risotto und Eintöpfe, aber auch in Salaten, Aufläufen oder Bratlingen verwendet werden.
Emmer eignet sich auch zum Brauen von Bier, das meist dunkel, trüb und würzig im Geschmack ist.
Abholtag: Freitag, 22.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Reisenberger
Einheit: 300g
Unsere Emmerspaghetti haben eine äußerst kurze Kochzeit, 4-6 Minuten. Sie schmecken fein nussig.
Zutaten: Vollkornemmermehl, Wasser
Emmer ist glutenhaltig
Abholtag: Freitag, 22.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biokräuterei Mathiasnhof Familie Steinbauer
Zutaten: Vollkornemmermehl, Wasser
Emmer ist glutenhaltig
Abholtag: Freitag, 22.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biokräuterei Mathiasnhof Familie Steinbauer
Einheit: 400g
Zutaten: Bio EMMERVOLLKORNMEHL, Wasser
Kochzeit 4-6 Minuten
Emmer Spiralen schmecken fein nussig, bestechen durch die kurze Kochzeit.
Abholtag: Freitag, 22.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biokräuterei Mathiasnhof Familie Steinbauer
Kochzeit 4-6 Minuten
Emmer Spiralen schmecken fein nussig, bestechen durch die kurze Kochzeit.
Abholtag: Freitag, 22.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biokräuterei Mathiasnhof Familie Steinbauer
Einheit: 400g
Zutaten:Bio EMMERVOLLKORNMEHL, Wasser
Kochzeit: 4-6 Minuten
Perfekt für Nudelspeisen als Hauptgerichte, aber auch als Beilage.
Abholtag: Freitag, 22.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biokräuterei Mathiasnhof Familie Steinbauer
Kochzeit: 4-6 Minuten
Perfekt für Nudelspeisen als Hauptgerichte, aber auch als Beilage.
Abholtag: Freitag, 22.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biokräuterei Mathiasnhof Familie Steinbauer
Einheit: 250g
Zutaten: Bio Vollkornemmermehl, Wasser, Bio Brennnesseln(1%)
Das Urgetreide Emmer besticht durch seine fein nussige Note. Die enthaltenen Brennnesseln zeigen hoffentlich ihre belebende und zugleich entschlackende Wirkung ;)
Abholtag: Freitag, 22.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biokräuterei Mathiasnhof Familie Steinbauer
Das Urgetreide Emmer besticht durch seine fein nussige Note. Die enthaltenen Brennnesseln zeigen hoffentlich ihre belebende und zugleich entschlackende Wirkung ;)
Abholtag: Freitag, 22.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biokräuterei Mathiasnhof Familie Steinbauer
Einheit: 250g
Zutaten: Bio Emmervollkornmehl, Wasser
Emmer besticht durch seine würzig-nussige Note und die extrem kurze Kochzeit der Nudeln von 4-6 Minuten.
Unsere Nudelprodukte sind windgetrocknet, ein äußerst schonendes Verfahren, damit die Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten bleiben.
Für liebhaber der italienischen Küche sind Parppardelle nicht wegzudenken.
Abholtag: Freitag, 22.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biokräuterei Mathiasnhof Familie Steinbauer
Emmer besticht durch seine würzig-nussige Note und die extrem kurze Kochzeit der Nudeln von 4-6 Minuten.
Unsere Nudelprodukte sind windgetrocknet, ein äußerst schonendes Verfahren, damit die Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten bleiben.
Für liebhaber der italienischen Küche sind Parppardelle nicht wegzudenken.
Abholtag: Freitag, 22.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biokräuterei Mathiasnhof Familie Steinbauer
Einheit: 400g
