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Teigwaren 21 gefunden

Zutaten: BioEmmervollkornmehl, Wasser, rote Rüben

Nicht nur zum Verschenken eine symbolische Herzlichkeit, auch ein Gaumenschmaus.

Emmer besticht durch sein würzig-nussiges Aroma und die kurze Kochzeit der Nudeln von 4-6 Minuten.
Alle Nudelprodukte sind windgetrocknet- ein äußerst schonendes Verfahren zum Erhalt der wertvollen Inhaltsstoffe.

Abholtag: Freitag, 27.11.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Biokräuterei Mathiasnhof Familie Steinbauer
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Anzahl
Einheit: 250g
Unsere Buchweizen- Bärlauchnudeln "Detox-Zeit für DICH" zeichnet ein hoher Bärlauchgehalt von 6% aus.
sie werden schonend eingetrocknet sodass alle Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten bleiben. Vegan&Glutenfrei
Die Kochzeit beträgt 8-10min, uns schmecken sie am besten mit frischem Bärlauchpesto.

Abholtag: Freitag, 27.11.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Biokräuterei Mathiasnhof Familie Steinbauer
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Anzahl
Einheit: 300g
Zutaten: Biobuchweizenmehl, Wasser

Unsere Buchweizennudeln sind vegan und glutenfrei, windgetrocknet, d.h ohne Temperatur sodass alle Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Dies zeichnet ihren besonderen Geschmack aus.

Abholtag: Freitag, 27.11.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Biokräuterei Mathiasnhof Familie Steinbauer
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Anzahl
Einheit: 400g
Probier's mal aus - aus leicht gesiebtem Dinkelmehl, fast vollwertig; ohne Ei
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Produktdeklaration: Dinkelmehl, Wasser

Abholtag: Freitag, 04.12.2020 (jede 4. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Biohof Claudia Buchner
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Aus leicht gesiebtem Dinkelmehl 900, fast vollwertig; ohne Ei

 
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Produktdeklaration: Dinkelmehl, Wasser

Abholtag: Freitag, 04.12.2020 (jede 4. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Biohof Claudia Buchner
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Aus leicht gesiebtem Dinkelmehl, fast vollwertig; ohne Ei
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Produktdeklaration: Dinkelmehl, Wasser

Abholtag: Freitag, 04.12.2020 (jede 4. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Biohof Claudia Buchner
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Feine Qualität von BIO Dinkelteigwaren von Claudia Buchners Bauernhof in Viecht, Desselbrunn

 
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Produktdeklaration: Dinkelmehl, Wasser

Abholtag: Freitag, 04.12.2020 (jede 4. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Biohof Claudia Buchner
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aus leicht gesiebtem Dinkelmehl 900, fast vollwertig; ohne Ei
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Produktdeklaration: Dinkelmehl, Wasser

Abholtag: Freitag, 04.12.2020 (jede 4. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Biohof Claudia Buchner
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aus leicht gesiebtem Dinkelmehl 900, fast vollwertig; ohne Ei

 
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Produktdeklaration: Dinkelmehl, Wasser

Abholtag: Freitag, 04.12.2020 (jede 4. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Biohof Claudia Buchner
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Zutaten: Hartweizengrieß*, Eier*, Wasser
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Abholtag: Freitag, 27.11.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
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Anzahl
Einheit: 300g
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Zutaten: Hartweizengrieß*, Eier*, Wasser
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Abholtag: Freitag, 27.11.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
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Anzahl
Einheit: 300g
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Zutaten: Hartweizengrieß*, Eier*, Wasser
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Abholtag: Freitag, 27.11.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
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Anzahl
Einheit: 300g
Zutaten: Emmervollkornmehl
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Zutaten: Emmervollkornmehl

Emmer (Zweikorn) zählt zu den gesündesten Getreidesorten, das harte Korn ist verwandt mit dem Hartweizen. Emmer ist eine sehr alte Getreidesorte dessen Ursprung im Vorderen Orient liegt. Vor ca. 10.000 Jahren war Emmer zusammen mit Gerste das Hauptgetreide. Auch in Mitteleuropa spielten diese beiden Getreidearten bis zur Bronzezeit eine wichtige Rolle.
Wesentl. Inhaltsstoffe: Proteinreich, hoher Mineralstoff- und Eisengehalt, Magnesium, Kupfer, Zink und Carotinoide.
Eignet sich für Menschen mit einer Weizenunverträglichkeit, ist jedoch glutenhaltig. Demeter-Erzeugung in  Österreich und Deutschland.
In der Küche: Emmer eignet sich durch ein besonders würziges Aroma und eine charakteristische dunkle Färbung hervorragend zum Backen von Brot. Da die Klebeeigenschaften fürs Brot backen nicht ausreichen, wird Emmer mit anderen Mehlsorten gemischt.
Gemahlen ist das Korn eher grießig und eignet sich hervorragend zur Herstellung von Teigwaren. In Italien kennt man Emmer auch als eine Art Polenta, die mit Frischkäse und Kräutern gegessen wird.
Emmermehl ist auch für Kuchen, Waffeln, Feingebäck, Pizza, Dampfnudeln oder Knödel super.
Die gekochten Körner können als Einlage für Suppen, Risotto und Eintöpfe, aber auch in Salaten, Aufläufen oder Bratlingen verwendet werden.
Emmer eignet sich auch zum Brauen von Bier, das meist dunkel, trüb und würzig im Geschmack ist.

Abholtag: Freitag, 27.11.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Reisenberger
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Derzeit leider nicht verfügbar.
Einheit: 300g
Zutaten: Bio Emmervollkornmehl, Wasser
Unsere Emmerhörnchen werden schonend windgetrocknet, damit alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben.
Sie eignen sich alsBeilage zu Saucen, als süße Variante, Eiernudeln, Saucefleisch, etc.
Kochzeit: 4-6min

Abholtag: Freitag, 27.11.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Biokräuterei Mathiasnhof Familie Steinbauer
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Anzahl
Einheit: 400g
Unsere Emmerspaghetti haben eine äußerst kurze Kochzeit, 4-6 Minuten. Sie schmecken fein nussig.
Zutaten: Vollkornemmermehl, Wasser
Emmer ist glutenhaltig

Abholtag: Freitag, 27.11.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Biokräuterei Mathiasnhof Familie Steinbauer
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Anzahl
Einheit: 400g
Zutaten: Bio EMMERVOLLKORNMEHL, Wasser
Kochzeit 4-6 Minuten

Emmer Spiralen schmecken fein nussig, bestechen durch die kurze Kochzeit.

Abholtag: Freitag, 27.11.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Biokräuterei Mathiasnhof Familie Steinbauer
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Anzahl
Einheit: 400g
Zutaten:Bio EMMERVOLLKORNMEHL, Wasser
Kochzeit: 4-6 Minuten

Perfekt für Nudelspeisen als Hauptgerichte, aber auch als Beilage.

Abholtag: Freitag, 27.11.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Biokräuterei Mathiasnhof Familie Steinbauer
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Einheit: 250g
Zutaten: Bio Vollkornemmermehl, Wasser, Bio Brennnesseln(1%)

Das Urgetreide Emmer besticht durch seine fein nussige Note. Die enthaltenen Brennnesseln zeigen hoffentlich ihre belebende und zugleich entschlackende Wirkung ;)

Abholtag: Freitag, 27.11.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Biokräuterei Mathiasnhof Familie Steinbauer
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Anzahl (3 verfügbar)
Einheit: 250g
Zutaten: Bio Emmervollkornmehl, Wasser, Bio rote Rüben, Bio Paprikapulver, Bio Spinatpulvet

Ein buntes, tierisches Vergnügen auf den Tellern unserer Jüngsten..

Abholtag: Freitag, 27.11.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Biokräuterei Mathiasnhof Familie Steinbauer
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Anzahl (10 verfügbar)
Einheit: 250g
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Zutaten: Hartweizengrieß*, Eier*, Wasser
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Abholtag: Freitag, 27.11.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
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Anzahl
Einheit: 300g
Zutaten: Bio Emmervollkornmehl, Wasser
Emmer besticht durch seine würzig-nussige Note und die extrem kurze Kochzeit der Nudeln von 4-6 Minuten.
Unsere Nudelprodukte sind windgetrocknet, ein äußerst schonendes Verfahren, damit die Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten bleiben.
Für liebhaber der italienischen Küche sind Parppardelle nicht wegzudenken.

Abholtag: Freitag, 27.11.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Biokräuterei Mathiasnhof Familie Steinbauer
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Anzahl
Einheit: 400g