Genusskramerei 21 gefunden

Meine große Leidenschaft - der Wein - und natürlich der Genuss haben ein ordentliches Stück Platz in meinem Leben eingenommen - darum gibt es DIE GENUSSKRAMEREI. 

Der Fokus meines Leidenschaftsprojektes liegt zu 100 % auf nachhaltige, fair und vernünftig hergestellte Lebens- und Genussmittel. Aus diesem Grund umfasst mein aktuelles Sortiment ausschließlich Bio-Produkte von Menschen, die ich persönlich kenne und schätze - genauso wie deren feine Erzeugnisse! 

Alle Bio- und Naturweine in meinem Sortiment werden ausschließlich selektiv per Hand gelesen - beste Handwerksqualität!

Neben Bio- und Naturweinen aus Österreich - alle vegan, einige „histaminfreundlich“ - gibt’s beim Genusskramer auch Bio-Traubensäfte, Bio-Balsamico, Bio-Weinbrand sowie Bio-Gin & Tonic.

Der beste Lagerplatz für Wein & Glückseligkeiten ist die Erinnerung ... 

Daher hoffe ich, dass meine Weine und anderen Glückseligkeiten in eurer Erinnerung – aber auch in euren Lagern - einen wunderbaren Ort zum Verweilen finden! 

Eine gute und genussreiche Zeit wünscht 

Euer Genusskramer Christoph

Charaktervoller Blaufränkisch - pure Natur in der 1 Liter Flasche!
Biodynamischer Naturwein.
Maischevergoren, ungefiltert, ohne zugesetztem Schwelfel.
Young and crazy - enjoy!

Abholtag: Freitag, 05.02.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskramerei
0,00 €
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Anzahl
Einheit: 1 Flasche
Biodynamischer Naturwein - pure Natur in der 1 Liter Flasche!
Maischevergoren, ungefiltert, ohne zugesetztem Schwelfel.
Weissweincuvée aus Grüner Veltliner, Müller Thurgau, Scheurebe und Welschriesling. Duft nach reifen Zitrusfrüchten, am Gaumen eine Vielfalt von Fruchtaromen wie Kirsche und
Himbeeren, leicht unterlegt mit Tanninen.
Langer Abgang, harmonisch und trotzdem mit Pfiff!

Abholtag: Freitag, 05.02.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskramerei
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Einheit: 1 Flasche
Bio-Blaufränkisch
Bioweingut Moritz, Horitschon/Mittelburgenland
trocken, vegan, 13,0 Vol%, Handlese

Ausgebaut im 225 l Kastanienholzfass(!)
Rubinrot, schwarze Kirschen und Brombeeren; schöne Frucht am Gaumen, saftig mit mittlerem Körper, sanfte Tanninstruktur

Abholtag: Freitag, 05.02.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskramerei
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Einheit: 1 Flasche
Bio-Blaufränkisch
Bioweinbau Schreiner, Rust/Neusiedlersee Hügelland
trocken, vegan, 13,5 Vol%, Handlese

Satte Wildkirsche, samit und weich am Gaumen, typische Blaufränkisch-Struktur

Abholtag: Freitag, 05.02.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskramerei
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Einheit: 1 Flasche
Himbeere und Kräuter in der Nase, spritzig, leicht, angenehm und fruchtig

Abholtag: Freitag, 05.02.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskramerei
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Einheit: 1 Flasche
Bio-Frizzante vom Grünen Veltliner
Bioweingut Weber, Roseldorf/Weinviertel
trocken, vegan, 11,5 Vol%, Handlese

Frische Äpfel, Birne und exotische Früchte in der Nase, klar und frisch, zart moussierend, erfrischend und anregend

Abholtag: Freitag, 05.02.2021 (wöchentlich)
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Einheit: 1 Flasche
Rosé aus Blaufränkisch und Zweigelt. Hellrosa Farbe, erinnert im Duft an Erdbeeren und Himbeeren, leicht prickelnde Perlage, die großes Trinkvergnügen bereitet.

Abholtag: Freitag, 05.02.2021 (wöchentlich)
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Einheit: 1 Flasche
Bio-Gemischter Satz
Demeter-Weingut Matthias Hager, Mollands/Kamptal
trocken, vegan, 11,0 Vol%, Handlese

Gemischter Satz aus regionstypischen Sorten, sehr fruchtbetont mit milder Säure.

Abholtag: Freitag, 05.02.2021 (wöchentlich)
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Einheit: 1 Flasche
Bio-Rotweincuvée (Merlot-Syrah)
Weingut Franz Weninger, Horitschon/Mittelburgenland - biodynamisch
trocken, vegan, 13,0 Vol%, Handlese

Trockenes Gras und Früchte. Orangenschale und elegante Gewürze geben dem Wein eine erfrischende Wärme.

Aus grenznahen ungarischen Weinbergen von Franz Weninger.
Gneisz és Csillám = Gneis und Glimmerschiefer (Fokus auf Bodenbeschaffenheit)

Abholtag: Freitag, 05.02.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskramerei
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Einheit: 1 Flasche
Bio-Grüner Veltliner
Bioweingut David Harm, Krustetten/Kremstal
trocken, vegan, 12,0 Vol%, Handlese

Wunderbare Zitrusaromen in der Nase und exotische Früchte kombiniert mit dem typischen „Pfefferl“ im Geschmack, leichtfüßig, frisch und fruchtig

Abholtag: Freitag, 05.02.2021 (wöchentlich)
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Einheit: 1 Flasche
Riecht ganz frisch nach eisigen Früchten - mit einem Hauch von Kräuterwürze. Am Gaumen wirkt er straight, fein und elegant, mineralisch mit Grip. Ein charaktervoller Trinkspaß!

Abholtag: Freitag, 05.02.2021 (wöchentlich)
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Einheit: 1 Flasche
Zitrus- und Noten nach Limone, grüner Apfel, Pfirsich. Angenehmen fruchtig, hat eine feine Mineralik und zeigt sich  sehr elegant, ausgewogen und nicht aufdringlich.

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Einheit: 1 Flasche
Bio-Riesling
Bioweingut Toni Söllner, Gösing/Wagram
trocken, vegan, 12,0 Vol%, Handlese

Duftende, blumige, mineralische Nase, feines Fruchtspiel mit schönem Fruchtschmelz und animierender Säure

Abholtag: Freitag, 05.02.2021 (wöchentlich)
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Einheit: 1 Flasche
Herrlich, dieser erfrischend heitere Rosé! Himbeere, Kirsche. Erfrischend fruchtig. Macht so richtig Lust auf mehr.

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Einheit: 1 Flasche
Viel Würze, ein Hauch Rauchigkeit und kühle Kräuternoten, Eukalyptus und Johannisbeere. Intensive Struktur am Gaumen, griffig und frisch, etwas Kirsche und wieder Johannisbeere. Ein kerniger Rosé mit toller Struktur.

Abholtag: Freitag, 05.02.2021 (wöchentlich)
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Bio-Frizzante vom Riesling
Bioweingut David Harm, Krustetten/Kremstal
trocken, vegan, 13,0 Vol%, Handlese

In der Nase nach Rosen und Pfirsich. Angenehm prickelnde Kohlensäure, cremiger Abgang

Abholtag: Freitag, 05.02.2021 (wöchentlich)
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Einheit: 1 Flasche
Dunkles Rubingranat, in der Nase feines, zart tabakig unterlegtes Zwetschkenkonfit, pfeffrig, am Gaumen finessenreich, feine süße Gewürznoten, gut integriertes Tannin, feiner Nougatschmelz, gute Säurestruktur.

Abholtag: Freitag, 05.02.2021 (wöchentlich)
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Einheit: 1 Flasche
Der Weinviertler Klassiker! Feinwürzig mit Zitrusnoten und frischen grünen Äpfeln, ein Hauch von Wiesenkräutern, saftig gut balancierter Körper.

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Einheit: 1 Flasche
Eleganter Sauvignon Blanc; Duftgemisch aus Exotik, Johannisbeere und vegetabilen Noten.

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Bio-Burgundercuvée weiß (Chardonnay-Weißburgunder)
Bioweingut Schreiner, Rust/Neusiedlersee Hügelland
trocken, vegan, 12,5 Vol%, Handlese

Mit dem Fernglas lechzt die Stachelbeere in die Ferne. Da! Endlich!Zart, aber glasklar zu erkennen! Fräulein Flieder! (Beschreibung der Winzerin)
Der Zusammen Gehen wird seit dem Jahrgang 2011 einem guten Zweck gewidmet - ein Teil des Erlöses wird jedes Jahr für ein soziales Projekt gespendet.

Abholtag: Freitag, 05.02.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskramerei
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Bio-Zweigelt - "histaminfriendly"
Bioweingut Thomas Hareter, Weiden/Neusiedlersee Hügelland
trocken, vegan, 12,0 Vol%, Handlese

In der Nase  tiefdunkel, nach Weichseln und Kräutern. Die Kräuter und Weichseln kommen am Gaumen wieder. Er wirkt sehr samtig, ungezwungen, pikant und elegant.

Abholtag: Freitag, 05.02.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskramerei
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Einheit: 1 Flasche

Impressum

Genusskramerei
Christoph Hatheier

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Geändert am 02.11.2020 19:03