Ausflug Mai 2026 - Biohof Mittermayer und Kräuterhof Neuhuber

Am Freitag, dem 29. Mai besuchten wir zwei besondere Betriebe in der Nähe von Schwanenstadt: einen langjährigen Lieferanten und einen Neuzugang. 

Am Freitag, 29.5. wurden wir beim Biohof Mittermayr, von Franziska Mittermayr und Steffi aufs Herzlichste empfangen, es gab Gelegenheit, im Hofladen einzukaufen und beim Zusammensitzen unter den Obstbäumen die neuen Sorten der mit Erdäpfeln vom eigenen Hof produzierten Chips zu verkosten.
Dabei hörten wir auch die bemerkenswerte Geschichte des Erbhofs: 

Vom Aufgeben zum Neustart:

Nach einem tragischem Todesfall im Jahr 1979 musste die Landwirtschaft still gelegt werden. Die Ackerflächen und Wiesen wurden verpachtet. Nach 24 Jahren hat sich Familie Mittermayr im Jahr 2003 dazu entschlossen die Landwirtschaft wieder zu beleben. Die Wiesen wurden als erstes übernommen. Schrittweise kamen auch wieder Tiere auf den Hof, wodurch im Jahr 2006 die Entscheidung fiel, den konventionellen Betrieb vollständig auf einen Bio-Betrieb umzustellen. Um die Tiere mit der eigenen Ernte versorgen zu können, wurden 2014 auch die Ackerflächen zurück genommen.

Andreas schreibt dazu im Rückblick auf unseren Besuch:
"Es freut mich sehr, wenn wir euch einen kleinen Einblick in unseren Hofalltag geben konnten. Ja es ist nicht leicht, so etwas zu bewältigen und erfordert sehr viel Ausdauer und Geduld. Es ist auch finanziell extrem schwierig, so etwas zu stemmen und da muss alles passen. Ich habe den inneren Auftrag von meinem Opa, den ich leider nie sehen konnte, den Hof so zu betreiben, wie er es auch gemacht hätte und darum gebe ich alles dafür.
Er war auch immer sehr innovativ und technisch immer vorne dabei.

Unser Zeitplan ist immer mehr als ausgeplant, denn es gibt dauernd was zu optimieren oder umzubauen. Was mir absolut wichtig ist: dass alle Produkte von höchster Qualität sind.

Ich hoffe ihr seid mit unseren Produkten zufrieden und sie schmecken euch.😊
Danke für den Besuch.
Lg Andreas"










Ein kurzes Wegstück trennt den Hof der Familie Mittermayr vom Kräuterhof Neuhuber, unserem zweiten Ziel.

Auch dieser Betrieb ist von einer Geschichte innovativen Neuanfangs gepägt: 
Nachdem die Ackerfläche einige Jahre verpachtet wurde, hat sich Familie Neuhuber entschlossen, diese wieder selbst zu bearbeiten um Gesundes und Gutes darauf anzubauen. Und so wurde bereits 2008 mit dem landwirtschaftlichen Kräuteranbau in Bio – Qualität begonnen.

Von Kathrin bekamen wir eine Führung über ihre unheimlich vielfältigen Kräuterfelder und konnten neben ihren beeindruckenden Kräuterkenntnissen die aromatisch fruchtigen Düfte von Mandarinensalbei, Zitronenbohnenkraut, Limonenthymian und Erdbeerminze sowie vielen anderen (40 Sorten!) genießen.

Es liegt sowohl bei den Kräutern als auch beim Obst das Hauptaugenmerk auf der Produktion und Verarbeitung, sowie auch Vermehrung. Ermöglicht wird dies durch eine kleinflächige, arbeitsintensive Wirtschaftsweise. Kathrin und ihre Mutter versuchen dabei eine möglichst große Vielfalt an Gewürz-, Tee- und Heilpflanzen anzubieten. 

Um diese Vielfalt auch ihren Kunden zur Verfügung zu stellen, bieten sie ein großes Sortiment an Topfkräutern zum Verkauf an.
Von Mitte April bis September von 8 bis 19 Uhr kann man die Pflanzen in Selbstbedienung erwerben (Adresse: Philippsberg3 , Schwanenstadt). Kurze Beschreibungen liefern interessante Infos zu den Pflanzen. Wer Beratung wünscht erhält diese zu den Öffnungszeiten oder nach telefonischer Vereinbarung.


Zum Ausklang gab es Säfte vom Kräuterhof und eine gemütliche Jause im Innenhof. Unter den Kindern wurden gleich dicke Freundschaften geschlossen und wir verließen diesen idyllischen Platz mit vielen Schachteln voller Kräuterraritäten!

Danke für die Einblicke - wir bekamen einen kleinen Eindruck davon, mit welchem atemberaubenden Einsatz Ihr Eure Höfe betreibt. Wir wünschen Euch weiterhin genug Energie und Freude für Euer wichtiges Wirken, liebe Familie Mittermayr und liebe Familie Neuhuber! Und ja - wir lieben Eure Produkte sehr!   :)

Geändert am 09.06.2026 17:55