Das war unser Bio-Frühlingsgenussmarkt

Diese ProduzentInnen waren diesmal dabei:

• BioApfelHof Stögermayr, Wolfsegg: Äpfel, Moste, Cider, Nektar, Säfte pur und gespritzt, Schaumwein

• Stockwerk Naturwabenimkerei (Schachinger), Rutzenmoos: Bio-Raritätenhonige (Tropfhonige und Jahrgangshonige), Propolis

• rEISECKERs Eismanufaktur (Reisecker), Regau: Bio-Speiseeis und Sorbet (vegan)

• Biohof Hager, Zell am Pettenfirst: Essig, Schnäpse, …

• Biohof Mittermayr, Schwanenstadt: Nudeln, Getreideprodukte, Haferflocken, Müsli, Kartoffeln, Zwiebeln...

• Biohof Reisenberger, Manning: Gemüse, Lammprodukte, Getreideprodukte

• BioKräuterei Mathiasnhof, Ottnang am Hausruck: Kräuter- Sirupe, Gewürzmischungen, heimisches Superfood, essbare Blüten, Kräutersalzvariationen, Urgetreide: Emmer-, Waldstaudenroggen-, Buchweizennudeln, Urgetreidereis, -mehle, -müsli, Sonnenblumenkerne, Mariendistelprodukte, Zwetschken-Bombeernektar

• Leitners Biohof, Regau: Speiseöle (Sonnenblume, Hanf, Lein, Raps, Soja, Kürbiskern), Erdäpfel, Leguminosen (Linsen, Sojabohnen), Samen und Kerne

• LUVI Fermente, Lenzing: Bio-Misos, Shoyus, Salzzitronen und Misoschoko

• Milchschafhof Plötzinger, Weyregg: Bio-Schafmilchprodukte (Joghurt, Käse)

• Biohof Gröstlinger, Ottnang: Bio-Milchprodukte (Joghurt natur + Frucht, Butter, Topfen, Frischkäse, Sauermilch und mehr) sowie Bio-Obstprodukte (Sirupe, Chutneys und mehr)

• SOPI (Seifenmanufaktur, biozertifiziert)
• Kloster Blume (Schaumberger), Vöcklabruck: Naturfloristik

Dorfcafé Kristina Lang, Lenzing: Selbstgemachte, vegane, biologische und regionale Speisen werden von mir frisch vor Ort zubereitet. Es wird vermutlich eine frühlingshafte Bowl geben mit Falafel und diversen regionalen und saisonalen Inhalten. Belegte Brote und frische Palatschinken oder Waffeln. Und Magdalena Schwarzenlander (Keine Maerchen, Timelkam)  TAVAHA Karottenlax, French Toast Mix (vegan, circular economy)

Die Genusskramerei (Hatheier), Vöcklabruck: Bio-Wein, Spirituosen, Balsamico, Olivenöl