BIO BRATÖL zum Selbstabfüllen

Wer es noch nicht weiß: Es gibt das Bio-Bratöl auch zum Selbstabfüllen aus unserem "Plutza". Unbedingt sauberste Behälter verwenden. Die reduzierten Preise sind in der Produktkategorie ersichtlich. So kann Müll vermieden werden.
Das Bio-Bratöl wird aus kaltgepresstem Sonneblumenöl durch winterisieren (=abkühlen auf rd 0 Grad) hergestellt. Dadurch setzen sich Schleimstoffe, welche das Öl rauchen lassen, ab. Das Bratöl wird nur aus dem Überstand abgefüllt. Wir haben bis 170 Grad getestet beim Kochen von Schnitzel und Apfelringen, es hat nicht geraucht. Außerdem verwenden wir sogenannte High-Oleic-Sorten beim Sonnenblumenanbau, welche sich f. Bratzwecke gut eignen. Nicht zum Fritieren geeignet.

 


Geändert am 19.01.2020 17:29
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